čtvrtek 18. srpna 2011

Plněná rajčata

Ano, už máme taky spoustu rajčat..
Letos to je šest druhů..
Zatím stíháme jíst.. za chvilku to bude chtít začít sušit.. zavařovat.. čalamádovat.

A jelikož jsou nejlepší čerstvá (a mimoto můj milý moc nemá rád "teplou", "rozblemcanou" zeleninu), naplnila jsem je směsí mletého masa.
Ta byla poněkud prostá - v brutánku osmahnout na cibulce maso. Zasypat kořením (mletá paprika, sůl, oregano). Podusit, podlít, lehce zahustit posypem maizeny (kukuř. škrob)... přidat vnitřky vykrojené z rajčat. Možno přidat i nastrouhaný česnek. Směsí pak naplnit čerstvá rajčata, posypat sýrem..
S rýží nebo s těstovinou. anebo čerstvou bagetkou.






Žádné komentáře:

Okomentovat

Díky za váš názor.. sdílení

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...