úterý 9. srpna 2011

Pesto bazalkové

Bazalka je nazývána královskou bylinkou. A já ji objevila teprve nedávno.. (asi dva roky zpět). a od té doby ji nechávám kralovat v mnoha připravovaných pokrmech.
Tentokráte má extra sólo.
Pesto.
Nasekat, utřít, nechat uležet, jíst..
Krok za krokem to neumím.
ale zkrátka je to jen o dobrém zamísení nasekaných na jemnučko ingrediencí:
bazalka (tři hrsti)
oříšky (pinie/arašid/kešu) (půl hrsti)
sůl
česnek (tři stroužky provenseálského)
olivový olej (cca deci)

Nic víc.
a co pak s pestem?
na těstoviny, na bagetku, ke grilování, k tortile...





Žádné komentáře:

Okomentovat

Díky za váš názor.. sdílení

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...