čtvrtek 3. března 2011

Chlupaté halušky směsové

Chtěla jsem k obědu udělat pravé halušky s bryndzou. Respektive se smetanou. Ale nějak jsem pozbyla zásob, a tak je udělala z toho co bylo. Jejich chuť byla jiná, ale zajímavá. Normálně je dělám takto:
Tři vajíčka ušlehám s deci mléka, přidám dvě nastrouhané brambory, hrnek mouky, sůl, půlku kypřícího prášku. (ale je možné, jako jsem udělala dneska já - místo prdopeč sušené droždí, místo části mouky rozmixované těstoviny ze včerejška :-)
A jelikož nemám haluškovník do vroucí osolené vody vrhám kouličky ze lžičky. Jak vyplavou na povrch, ještě na chvilku otočím z druhé strany a dám do sítka.
Zelí podusím na slanině. Většinou přidám smetanu. Ta dnes ale nebyla, tak jen lžičku cukru.
A na talířku posypu sýrem.
A ono nakonec vlastně vůbec nevadí, že to není klasika. Máme rádi pestrou stravu :-)

Žádné komentáře:

Okomentovat

Díky za váš názor.. sdílení

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...