neděle 13. února 2011

Kokosové pusinky

Moje vánoční pečení mělo poněkud velké výkyvy na všechny strany. Co do kvality i kvantity, dosáhla jsem dna i úspěchu. No a tyto pusinky patřily na vrcholek :-)



A přitom to bylo tak jednoduché! Tři bílky do sněhu, hrnek cukru (250g) a 3/4 hrnku kokosu (150g). Lehce přimíchat. A jelikož jsem neměla správný cukrářský pytlík, tak jsem pečící papír smotala do kornoutku, upevnila špičku papírovou izolepou. A asi z 1,5cm velké dírky jsem tlačila na plech pusinky. Pekla dlouho (50min) a pomalu (140stupňů). Respektive od oka :-) Dokud nebyly zlaťoučké suché a přece měkké tak akorát.

A jelikož byly vynikající, zmizely velmi rychle.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Díky za váš názor.. sdílení

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...