středa 23. února 2011

Kaviár chudých

Jarní vzduch si žádá pestrou stravu. Zelená čočka je bohatá nejenom na vitamíny, ale také na chuťové vjemy. Malinké lentilky, jsou uvařené za půl hodinky a není ani třeba je předem namáčet. Ač jsem tak udělala, nemělo to pravda žádný význam. Důležité je nepřebít chuť čočky, nerozvařit do kejdy a naopak jen decentně doplnit strouhanou mrkvičkou, cibulkou na slanině, stroužkem česneku. K ochucení jsem použila i kapku vinného octa a samozřejmě sůl.
Pak už jen osmahnout vajíčka a povařit vídeňské párečky.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Díky za váš názor.. sdílení

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...